Hermelín

původně jediný zástupce zakrslého plemene, srst, kůže i drápy bez pigmentu (bílé), oči červené (albíni) nebo modré. Červenooký hermelín je nejdéle známým zakrslíkem. Oko působí jako červené, protože poměrně tenká duhovka je také bez pigmentu, tudíž průhledná, a na očním pozadí je vidět krev. Modroocí hermelíni jsou sice bez pigmentu, zato v očích pigment zůstal, oko je zbarveno jako u všeobecně známých středně velkých králíků plemene bílý vídeňský zřetelně modře. Hermelín pochází z polského čistě bílého králíka, který byl chován k poskytnutí náhražky za vysoce ceněnou vzácnou hermelínovou kožešinu.